The News of Vegan Beauté – The Lab of Vegan Beaute

The News of Vegan Beauté

  • 食素+停止浪費食物 2050年全球暖化就會結束,真的嗎?

    《自然氣候變化》期刊指出如果富裕國家中有五分之一的人都食素,並減少三分之一的食物浪費,到2050年全球暖化就會結束。素食主義大大減低對畜牧業的需求,而每年畜牧業釋放了全球總溫室氣體的20%,人們減少食肉已經有助減低碳排放。 Source: Internet        加上,富...
  • 法國公司Yumgo成功研發植物蛋白

    法國公司Yumgo,一直致力研發能取代蛋和蛋製品的純素產品。 今年成功研發出植物蛋白Yumgo Blanc,植物蛋白可製作不同甜品如蛋白餅,慕斯等,使用方法和雞蛋一致,可以取代蛋白,運用在烘焙食品之中,令素食者可以食到更多種類的甜品。 Source Internet  植物蛋白使用100...
  • 牛奶、植物奶、杏仁奶大比拼

    市面上除了牛奶外,植物奶(豆奶、杏仁奶、米奶、燕麥奶、椰子奶等)的需求愈來愈多。根據2018The Shifting Global Dairy Market報告指出,全期乳製品銷售正在下滑,但植物類產品正迅速增長。植物奶到底有什麼過人之處?